温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂,用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。 用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
河南秋之润食品配料有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!