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河南秋之润食品配料有限公司

食品添加剂,饲料添加剂,食品厂,化工厂,中国大陆

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现货供应食品级:卡拉胶,黄原胶,I+G,阿拉伯胶,魔芋精,琼脂,明胶,桃胶,香精香料,大蒜粉,洋葱粉,酱油粉。
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现货供应食品级柠檬酸亚锡二钠
发布时间:2019-07-23        浏览次数:788        返回列表
 英文:Disodium stannous citrate。分子式:C6H6O8SnNa2。分子量:370.79CAS2588-96-4

性状:白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。

作用:还原剂、护色剂、防腐蚀剂。

使用范围:根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。

使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg

限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%

技术条件:(执行Q/YBNF01-2005标准)卫生许可:冀卫食证字(2005)053014

包装:25KG桶装

储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

质量指标:

检测项目

质量标准

Sn

≥29%

≤0.0001%

重金属

≤0.001%

水不溶物

≤0.002%

【产品包装】25kg/

【保质期】24个月

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