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性状:白色或淡黄色褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。主要用于冰淇淋，巧克力 ，遇水后先膨胀，在逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。
用途：增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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批发供应食品级增稠剂车前籽胶 1kg起
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详细信息 英文：psyllium seed gum
性状:白色或淡黄色褐色粉末，略有特殊气味。水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热至90℃时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱，易干燥。主要用于冰淇淋，巧克力 ，遇水后先膨胀，在逐步水化，如水化时间或速度不够，易成粒状。 用途：增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。 【产品包装】25kg/袋 【保质期】24个月
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